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《上海縣續志 三十卷卷首一卷卷末一卷》第三十册第939页-越酿

2026-08-16 11:57    点击次数:182

  

《上海縣續志 三十卷卷首一卷卷末一卷》第三十册第939页-越酿

吴馨(修)《上海縣續志 三十卷卷首一卷卷末一卷》,刻本,第三十册第939页-越酿。

上海县续志 卷三十 三十四

市面高尚畅的名酒,大多多为仿冒赝品。县城城隍庙旁的世公酒肆,向来申明远扬,店主周氏,从镇江迁居至此已稀有十年。凡是游东说念主游览西园,必定到此小饮三杯。

旧时乡间成语有云:“不吃世公酒,枉在庙前走。” 至同治年间,这家老店便早已破产停业。

当年名酒,吴地、越地申明不相险峻,如今吴酒日渐雕零,越酒愈发得意。南北市井各处酒铺,无一不标榜售卖越地佳酿,实则多是浦东腹地自酿,频频掩人耳目,只消深谙品酒之东说念主方能分裂真伪。

考证越酒传入上海,最早当属朝宗门外里咸瓜街的宝裕酒号,开设于乾隆年间。彼时北市商贸尚未得意,南市所售酒水,仅有苏州腹地土酒汉典。

布政使王承基兄弟为东说念主代写诗晓示信,常以宝裕酒票行为答谢润笔。正如王韬诗中所言:“独能一洗书林习,不重钱神重酒兵。”

自后宝裕酒号迁至城内,无间兴起的酒铺相继而至,颇有自后居上之势。

明末欧好意思东说念主参加华夏,信奉其教派之东说念主,家中庭院大多教授无花果,用以供奉耶稣。如今当年洋房高楼虽几经易主,留存下来的无花果树却素性刚烈、寿命极长。当地住户日日浇水浇灌,年年硕果累累,仅仅果实滋味甘甜,却全无幽香气韵。外东说念主历久不知欧好意思东说念主必定教授此树,国产亚洲久一区二区究竟起于何时、宅心安在。

欧好意思宣道士利玛窦心想小巧,曾制作自鸣钟,以铜锻造,高度仅有一寸多余,一日依期鸣响十二回:子时鸣一声,丑时鸣两声,直至亥时便鸣十二声。

其弟子庞迪峨、郭仰凤在腹地居住日久,当地东说念主也迟缓学会仿制,仅仅所造形制稍大,长宽快要一尺。近来又见一种沙漏,收置于玻璃瓶内,瓶口局促,外有竹架承托,沙漏体量竟与瓶子相仿,世东说念主齐不知当初是何如放入瓶中,相传此物亦是欧好意思东说念主所制。

以上两则纪录,齐取自《沪城备考》。

光绪甲申年间,鲍超领兵路过上海,将法租界万安楼设为行辕,乘坐马车平直驶入大门。沿街巡逻的华东说念主巡捕见状向前碎裂,鲍超盛怒,当即要将巡捕按军法解决。

捕头恐惧不已,赶快肯求租界仕宦与俄国领事等东说念主露面求情劝解,称巡捕失慎冒犯威严,罪责本难宽饶,但依照租界定例,商铺、宅邸若无专属行车说念路,车马一律不得驶入,巡捕仅仅遵奉旧规行事,恳请赦免其死罪,并愿由巡捕房突出修筑说念路,专供大东说念主车马通行。鲍超这才甘心此事。



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